Как заготовить оливки на зиму

| 30 Сен 2016

В ноябре в Турции начинается сезон сбора оливок и маслин.

Яичница для турецкого султана

| 05 Янв 2012

   В одной из книг о турецкой кухне, где описывались рецепты Османской империи за 15 век, пересказывался рецепт яичницы, которую очень любили обитатели дворца во главе  с султаном. На разговение в дни великих постов непременно готовилось это блюдо и именно с него начинал султан свою трапезу после захода солнца.

Закуска из баклажан «бабагануш»

| 22 Июн 2011

_ 1 баклажан — 2 зубчика чеснока — 2 ст ложки пасты тахин (кунжутного семени)

Печень на гриле — Изгара джигер

| 19 мая 2011

Турецкая закуска «Муаммара»(muhammara)

| 12 мая 2011

Котлеты из красной чечевицы (мерджимек кёфтеси)

| 12 мая 2011

Салат с кальмарами

| 08 мая 2011

Все права защищены © 2011 Как отдыхает Турция…. Всё-всё про Турцию :история,культура,современность

Страница 1 из 612345...Последняя »
Яндекс.Метрика
Besucherzahler russian brides
счетчик для сайта
Индекс цитирования.