Черные оливки с красным горьким перцем

Автор: , 07 Фев 2011


   

Оливки в таком исполнении очень часто употребляют не только как закуску к ракЫ, но и утром на завтрак, особенно  жители Черноморского побережья Турции.

    — 100 гр черных оливок     

    — 2 ст ложки оливкового масла  нерафинированного (сызма)

    — 1 ст ложка уксуса столового

    — 1 ст ложка лимонного сока

    — 1 чайная ложка красного молотого перца

    — 1\2 чайной ложки  тимьяна

    Оливки выдержать 10 минут в горячей воде, слить, и поместить в стекляную или керамическую посуду с крышкой. Добавить все перечисленные выше ингридиенты, перемешать и оставить в холодильнике не менее чем на 2 часа.

    При желании, можно добавит 1-2 зубчика мелко нарезанного чеснока или  измельченного зеленого перчика.



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии

Ваш отзыв


Все права защищены © 2011 Как отдыхает Турция…. Всё-всё про Турцию :история,культура,современность

Страница 1 из 11
Яндекс.Метрика
Besucherzahler russian brides
счетчик для сайта
Индекс цитирования.