Когда и с кем пьют ракЫ

Автор: , 28 Дек 2010

 

    На вопрос-когда пьют ракЫ— ответ будет однозначным :Время распития ракы — .

    С этим единогласно согласятся все — и те,  кто пьют редко, и те, кто пьют часто.Об этом же говорят и все поэты и писатели.

 Не могу сказать, почему не прижилась в Турции традиция пить с утра или днем. 

 Может быть это связано с темой борьбы за существование,когда на протяжении всего дня нужна ясная голова, может быть  это подсознательные остатки от тех дней, когда распитие спиртного запрещалось и приходилось это делать тайно, под покровом темноты…

Во всяком случае, даже пиво с утра в Турции не пьют.    Ну а теперь — к вопросу- « с кем пьют ракы»….

    Никогда и никогда — «сам с собою»!. И если это не вынужденная процедура типа корпоратива  или делового обеда, то предпочитаемое — четыре, самое большее- шесть человек. Это автоматически исключает приутствие в таком тесном кругу людей неприятных, поскольку четыре или шесть человек не собираются случайно, показав в подворотне четыре пальца или путем опроса -«четвертым (шестым) будешь ?»

    Имеется в виду, что за столом соберутся люди, которым интересно общаться, которые хотят и готовы слушать собеседника и уверены в том, что и их мнение интересно другим и будет внимательно выслушано. И здесь есть стопроцентная гарантия того, что не возникнет неприятной ситуции, которая испортит вечер и настрение всем присутствующим и кому-то в отдельности…

    Не думаю, что у кого либо возникнет вопрос о том, почему же женщин маловато участвует в таких застольях. В исламской стране другого ждать не приходится. Хотя в последние годы картина существенно меняется.

     А положил начало этому в 1938 году выходец из Армении Кёр Агоп, который впервые открыл в Стамбуле заведение, в котором закуски готовила его жена Марта .В  приглашениях по случаю открытия   Агоп специально подчеркнул тот факт, что в его заведении мужчины будут сидеть за одним столом с женщинами .Так — «одним махом двух побивахом» — впервые в истории женщина была допущена и на кухню и к столу !

   Что касается количества  народа за столом…Тоже очень разумно. Разве, когда за столом присутствует 15-20 человек, вы общаетесь с кем-либо кроме тех, кто сидит рядом  ? Даже если бы и очень захотели- вряд ли получится на фоне звяканья вилок-ножей и гула голосов.

Надеюсь, что вам понравился ответ на вопрос- когда и с кем пить ракЫ…

В этом видеоролике просит духанщика наполнять стакан без задержки, потому что только так сможет он забыть о своих горестях

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии

Ваш отзыв


Все права защищены © 2010 Как отдыхает Турция…. Всё-всё про Турцию :история,культура,современность

Страница 1 из 11
Яндекс.Метрика
Besucherzahler russian brides
счетчик для сайта
Индекс цитирования.