Национальная кухня народов мира : ТОР-10

Автор: , 11 Дек 2011

Нацональная кухня народов мира  в интернациональном Стамбуле : ТОР-10  ресторанов

  1. ÇOK-ÇOK (ЧЁК-ЧЁК)

  2. GİLAN CAFE

  3. GO MONGO

  4. DRAGON

  5. DUBB INDIAN RESTAURANT

  6. AL BUHSRA

  7. HAMOV RESTAURANT

  8. TAJ MAHAL INDIAN

  9. MORİ RESTAURANT

10. TEX MEX / İZMİR

    Когда Стамбульцам охота попробовать чего-нибудь необычного, отведать какой-нибудь заморской или экзотической кухни, им не нужно ехать для этого за моря и океаны. Вот уж кто действительно ,перефразируя  фразу Петра  Великого, вправе сказать : » Все кухни в гости к нам!»

Причем, в гости — но со своими поварами и со своими продуктами. Так что ни один из представителей этнической кухни не может предъявить претензии — все блюда и приготовлены и подаются -как дома.

Предлагаю вашему вниманию  Первую Десятку самых популярных ресторанов, предлагающих национальную кухню в интернациональном Стамбуле.

Ах, да !  в список  вошел и один из ресторанов Измира…Хотя и является не менее интернациональным городом и где-то даже более европеизированным, однако количеством ресторанов, предлагающих национальную кухню народов мира, не богат.

Итак….

1. ÇOK-ÇOK RESTAURANT

Тайский ресторан Чёк-чёк

 

Расположенный в районе Тепебаши, ресторан предлагает Тайскую кухню. Богатый декор разработан

знаменитым тайским дизайнером из Сингапура. Мест в ресторане — 80. Работает всю неделю с 12.00 до 24.00  кроме понедельника. (Видимо и они знают песню про понедельники 🙂

Спиртное присутствует. Средняя ценовая линейка — за порцию -30-35 лир.

2. GİLAN-CAFE-RESTAURANT

Гилан -ресторан

Ресторан-кафе открылся в АджиБадеме  два года тому назад.Хозяева — семья, переселившаяся из Транской провинции Гилан. Скорее семейная кафешка, чем ресторан — всего на 10 столиков, и все блюда готовятся сами хозяином.

Спиртное не подают.

Как дань современним ритмам жизни, в меню присутствуют и гамбургер и чизбургер,и домашние маффины.

Знаменитый кеббаб — 27 лир

3. GO MONGO

Го-Монго ресторан

Уже седьмой год в Суадие предлагает Стамбульцам Монгольскую кухню ресторан Го-Монго.

Самое популярное блюдо — монгольское барбекю.  Есть еще два филиала — в Умранье и в Истинье Парк

Все три ресторана в общей сложности на 250 человек.

Ну, популярностью и наличием стольких  филиалов  ресторан обязан в первую очередь низкими ценами, а во-вторых -привычным меню. Всё-таки — общие этнические корни и пр.и пр.

Спиртное подается. Цены — от 15 до 30 лир

4. DRAGON RESTAUTANT

Драгон ресторан

Открылся в 1987 году при Хилтон Отеле.

Все декорации ручной работы и привезены из Китая.

Работает каждый день с 12.00 до 14.30 в обед и с 18.30 до 23.00 вечером.

Спиртное подается.

Знаменитая Пекинская утка — целиком -170 лир, половина -90.

5. DUBB İNDİAN RESTAURANT

Дубб-Индиан

Уникальное заведение ! Хотя бы уже тем, что занимает пять! этажей. Открылось в СултанАхмет в 1998 году. Есть ресторан и есть кафе. Внутренние помещения на 70 человек,терраса — на 24, и сад — на 20 посадочных мест.

Открывается в 10.30. С 12.00 начинает кормить обедом.

Спиртное подается.

 Кроме всего, организуют курсы обучения индийским национальным танцам.

Цены очень и очень демократичные —  от 10 до 25 лир.

6.AL BUSHRA RESTAURANT

Аль Бушра

Название переводится как «Добрая весть», которая разнеслась по Стамбулу  в октябре прошлого года.

В районе Харбие, в Хилтон Отеле, ресторан предлагает Ливанскую кухню.

Нужно сказать, что эта кухня тоже не является совсем уж незнакомой для турков.

Еще пол-столетия тому одна часть мужского населения Турции уезжала на работу в Германию ( и там они и остались-пестив корни) а вторая часть мужчин уезжала на работу в Ливан. Эти вернулись почти все. Заработав денег,не стали менять шило-на -мыло…

Если в Германии, претерпевая унижения на самой неквалифицированной работе, можно было стремиться стать такими же, как работодатели,то в Ливии ,даже заработав денег, стать было нечем и некем…

Но вернемся к ресторану.

140 мест.  Работает с 12=00 до 14.40 в обеденное время, причем вобед цены на 20 % меньше,вечером с 18.00 до 23.30. По воскресеньям отдыхает. Спиртное подается.Больше всего славится закусками.

Цены — довольно низкие.

7. HAMOV RESTAURANT

Хамов ресторан

В переводе с армянского  название ресторана означат — вкусно .

Открылся в Ферикёе в 2004 году.

Всю неделю работает с 8.30 до 20.30, а по субботам — до 19.30.

То есть это не заведение для развлечений, а скорее заведение для тех, кто хочет позавтракать,пообедать или поужинать блюдами армянской кухни.

Впрочем, об этом говорит и количество мест -12 столиков.

И войти в десятку лучших — это вам не фунт изюму !

Славится своим армянским ашуре по 4 лиры за порцию и пловом с потрошками по 10 лир.

8. TAJ MAHAL

Тадж-Махал

Излишне говорить, что декорирован в индийском стиле…

Открылся в 2002 году в Торговом центре Джихангир, затем спустя пять лет  переехал в Тунель.

Небольшой, на 35 человек, ресторанчик, всю неделю кроме воскресенья работает с 11-00 до 23-00, по воскресеньям = с 14-00 до 23-00.

Спиртное не подается.

Цены — от 10 до 20лир.

9. MORİ RESTAUTANT

Мори-ресторан

Название в переводе с японского обозначает  «лес«, хотя я сначала подумала про море.

Открылся в районе Бебек в 1999 году (район старой Стамбульской интеллигенции).

Зимний зал вмещает 50 человек, открая летняя площадка — 60 человек.Обе площадки — с видом на море

Работает с 12-00 до 23-00. Спиртное подается.

Главное в меню- конечно же суши, по 20 лир, очень популярны жареное мороженое и жареные бананы.

10. TEX MEX

Тех_Мех

Ну и, наконец, ресторан с мексиканской кухней в Измире.

Открылся в 2003 году в районе Балчова. Декорирован в американском и мексиканском стиле.

В прошлом месяце открыл свой филиал напротивоположном берегу — в Бостанлы.

Работает с 9-00 до полуночи.

В меню все, что может представить мексиканскую кухню- тако,бурритас и енчиладо. И конечно же -текила.

Цены от 20 до 30 лир.

До новых встреч ! До новых знакомств с десяткой лучших !…

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии

Ваш отзыв


Все права защищены © 2011 Как отдыхает Турция…. Всё-всё про Турцию :история,культура,современность

Страница 1 из 11
Яндекс.Метрика
Besucherzahler russian brides
счетчик для сайта
Индекс цитирования.