Тертая жареная морковь(хавуч рендеси кызартма)

Автор: , 16 Мар 2011

Очень популярная -салат из жареной тертой моркови.Хотя лично я предпочитаю нарезать морковку тоненько слегка наискосок. А остальное -все по рецепту.
— 5 шт моркови
— 5 ст ложки оливкового масла
— 1 ч л сахара
— 200 гр йогурта
— 3 зубчика чеснока
— пол-чайной ложки красного молотого перца
Морковку очистить и натереть на крупной терке. Оливковое масло раскалить на сковородке и обжарить морковку до изменения цвета на желтый, постоянно помешивая.
В конце посыпать сахаром, перемешать и снять с огня.
растолочь с небольшим количеством соли, смешать с йогуртом и добавить в морковку.
Все хорошенько размешать, выложить на блюдо , украсить петрушкой и присыпать перцем

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии

Ваш отзыв


Все права защищены © 2011 Как отдыхает Турция…. Всё-всё про Турцию :история,культура,современность

Страница 1 из 11
Яндекс.Метрика
Besucherzahler russian brides
счетчик для сайта
Индекс цитирования.