Турецкая закуска из фасоли (фасулье эзмеси)

Автор: , 16 Мар 2011


— 1 ст фасоли
— 3 ст ложки кунжутной пасты -тахин
— 2 зубчика чеснока (растолочь)
— 2 ст л лимонного сока
— 2 ст л оливкового масла
— 1\2 ч.л красного горького крупномолотого перца
— соль
замочить с вечера.
Утром закипятить 5 минут и слить воду.
Затем залить водой на три пальца, добавить чайную ложку соли и варить до готовности.
Готовую фасоль растолочь толкушкой или в блендере, смешать с кунжутной пастой,чесноком и соком лимона. Посолить по вкусу и разложить на плоской тарелке
Сверху посыпать красным перцем и полить оливковым маслом .



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии

Ваш отзыв


Все права защищены © 2011 Как отдыхает Турция…. Всё-всё про Турцию :история,культура,современность

Страница 1 из 11
Яндекс.Метрика
Besucherzahler russian brides
счетчик для сайта
Индекс цитирования.