Турецкая закуска из йогурта с орехами (Джевизли-йогуртлу эзме)

Автор: , 10 Фев 2011


— 2 ломтика черствого хлеба
— 3 ст.ложки молотых грецких орехов
— 2 зубчика чеснока
— 50 гр оливкового масла
— 2 ст ложки йогурта
— 2 ст ложки лимонного сока
— пол-чайной ложки томатной пасты
— пол-чайной ложки пасты паприки
— пол-чайной ложки красного крупномолотого перца
— соль по вкусу
У хлеба обрезать корки — они нам не понадобятся, а замочить в холодной воде на 5 минут.После чего отжать и раскрошить.
Орехи прокрутить на мясорубке или в блендере.
хорошенько растолочь в ступке.
Хлебную крошку,ореховую крошку,чеснок,,,сок лимона, пасту томатную и пасту паприки хорошенько перемешать, красиво выложить на тарелочку,и подавать на стол, украсив половинками грецких орехов и веточкой петрушки
Если получилось слишком густо- можно добавить пару ложек йогурта.
Вместо грецких орехов можно использовать фундук или миндаль.



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии

Ваш отзыв


Все права защищены © 2011 Как отдыхает Турция…. Всё-всё про Турцию :история,культура,современность

Страница 1 из 11
Яндекс.Метрика
Besucherzahler russian brides
счетчик для сайта
Индекс цитирования.