Турецкая закуска-оплавленный сыр (пейнир эритме)

Автор: , 17 Фев 2011


  

— 100 гр сыра сулгуни или хеллим

    -1 ст ложка оливкового масла

    -пол-чайной ложки  красного молотого перца

    Сыр разделить на пластинки, уложить на термоустойчивую тарелку или или глиняный поднос, полить сверху оливковым маслом и  в духовке под верхним нагревателем подержать, пока сыр не начнет оплавляться.

    Посыпать сверху красным перцем и сразу подавать к столу.

    Поскольку сыр сразу застывает,его нужно сразу съесть, поэтому соответственно рассчитывайте порции. Если же у вас есть спиртовка для -это удовольствие можно продлить.



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии

Ваш отзыв


Все права защищены © 2011 Как отдыхает Турция…. Всё-всё про Турцию :история,культура,современность

Страница 1 из 11
Яндекс.Метрика
Besucherzahler russian brides
счетчик для сайта
Индекс цитирования.