Турецкая закуска-помидоры,фаршированные сыром

Автор: , 10 Мар 2011


Для того, чтобы приготовить традиционную турецкую закуску к ракы -помидоры,фаршированные сыром (доматес долмасы) нам понадобится —
— 8 шт небольших помидоров
— 100 гр брынзы
— 1 веточка зеленого лука
— 1 горький
— 2 ст ложки истолченых грецких орехов
— 1 ст ложка оливкового масла
— 1/3 пучка петрушки
— пол-чайной ложки крупномолотого красного горького перца
Помидоры помыть, срезать аккуратно верхушку, вырезать внутренность, посолить и оставить.
Сыр размять вилкой.
Зеленый лук нарезать мелкими колечками
Зеленый перец очистить от зернышек, срезать хвостик и нарезать тонкими колечками.
Петрушку помыть, просушить и мелко нарезать.
Смешать все составляющие и наполнить помидоры.
Накрыть помидоры шляпками и перед подачей на стол подержать некоторое время в холодильнике .
Если вам не очень нравится , можно использовать другой сорт сыра.



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии

Ваш отзыв


Все права защищены © 2011 Как отдыхает Турция…. Всё-всё про Турцию :история,культура,современность

Страница 1 из 11
Яндекс.Метрика
Besucherzahler russian brides
счетчик для сайта
Индекс цитирования.