Закуска из баклажан «бабагануш»

Автор: , 22 Июн 2011


_ 1 баклажан
— 2 зубчика чеснока
— 2 ст ложки пасты тахин (кунжутного семени)

— 1 ст ложка лимонного сока

— 2 ст ложки йогурта

— 50 гр оливкового масла

Баклажаны запечь в духовке или на открытом огне.

Очистить от кожицы и хвостика и с помощью вилки или миксера смешать в однородную массу

Добавить толченый чеснок, соль ,тахинную пасту, сок лимона и , хорошенько размешать.

Выложить на тарелку и полить сверху оливковым маслом.

Турецкая закуска из баклажан -бабаганнуш -готова !

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии

2 комментария на Закуска из баклажан «бабагануш»”

  1. вкусный пост

  2. Hilari:

    Лактовегетарианское блюдо забрала к себе в копилку. Спасибо, опробую.

Ваш отзыв


Все права защищены © 2011 Как отдыхает Турция…. Всё-всё про Турцию :история,культура,современность

Страница 1 из 11
Яндекс.Метрика
Besucherzahler russian brides
счетчик для сайта
Индекс цитирования.